Vrste hljeba koje se proizvode u serijama na linijama za proizvodnju kruha

Linije za proizvodnju kruha imaju široku primjenu u pekarskoj prehrambenoj industriji, uključujući francuski mliječni kruh, vučeni kruh, hljeb od gusjenica, švicarski kruh, upleteni kruh, rezani kruh, džem kruh, punjeni kruh itd. Tijesto se valja i razvlači pomoću dva kotača za presovanje tijesta i uređaja za valjanje tijesta, čineći tijesto sjajnijim i stabilnijeg kvaliteta. Svaki točak za presovanje tijesta ima uređaj za podešavanje debljine za podešavanje debljine tijesta kako bi se povećala ili smanjila težina proizvoda. Postoje električne oči za kontrolu brzine tijesta između kotača za presovanje tijesta i uređaja za valjanje tijesta, tako da tijesto neće popucati zbog prebrze brzine transporta glavne mašine ili biti blokirano zbog prespore brzine transporta. Nakon prolaska zadnjeg kotača za presovanje tijesta glavne mašine, tijesto će pasti na transportnu traku glavne mašine, a zatim će se kotur i pomoćni kotur namotati u trake. Ako želite proizvoditi rezane proizvode, možete uključiti napajanje zasebnog stola za rezanje i podesiti njegovu graničnu dužinu kako biste odredili standard dužine i težinu proizvoda. Ima funkciju sinhrone regulacije brzine, što ga čini praktičnijim za rad. ; Više setova alata za rezanje može se zamijeniti za proizvodnju raznovrsnih proizvoda. Visok stepen automatizacije, značajno smanjuje potrebu za radnom snagom, poboljšava efikasnost proizvodnje i smanjuje troškove.