Koji su glavni koraci linije za proizvodnju slatkiša?

Pomiješajte i pripremite sirovine: Ovo uključuje miješanje sirupa i drugih sirovina kao što su med, arome, itd. u određenom omjeru.
Kuvanje i fuzija: Pomešane sirovine se zagrevaju i mešaju u loncu za kuvanje kako bi se postiglo jednolično tečno stanje.
Kontrola temperature: Nakon kuvanja, tečni sirup se transportuje do regulatora temperature da se ohladi na odgovarajuću temperaturu za naknadnu obradu.
Kalupljenje i sušenje: sirup se oblikuje pomoću uređaja za kalupljenje, a zatim se zagreva u vakuumu i suši da bi se bombon učvrstio.
Pakovanje: Osušeni slatkiši se šalju u jedinicu za pakovanje i pakuju pomoću automatske mašine za pakovanje.
Dodavanje pomoćnih materijala: Tokom proizvodnog procesa mogu se dodati i pomoćni materijali kao što su pigmenti, punila itd. kako bi se povećala raznolikost i ukus proizvoda.
Hlađenje i rezanje (za određene vrste): Na primjer, kada se prave sendvič bomboni, potrebno ih je rezati nakon oblikovanja kako bi dobili određeni oblik i veličinu.
Ostala obrada: kao što je miješanje pijeska, premazivanje, poliranje, premazivanje, itd., ovi koraci mogu varirati ovisno o vrsti slatkiša i potražnji na tržištu.